熊本県熊本市
地元瑞鷹(ずいよう)酒造の大吟醸酒を丁寧にひとつひとつ刷毛で含ませた
古風な中に現代風な風味を持たせたカステラです。
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芳醇な香りにしっとりとした食感が特徴です。
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熊本市南区川尻1丁目
合名会社 北川天明堂