中島の何でもコレクション

九州の珍しいものや名物などを紹介したブログです。 ご覧いただきありがとうございます。

2021年01月

福岡県福岡市
今でこそ全国にある洋菓子のダックワーズですが
じつはこれ九州発祥のお菓子なのです。
今から約40年ほど前、福岡市の洋菓子店で生まれました。
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外がパリッとして中がフワッとした食感が特徴です。
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福岡市中央区薬院
フランス菓子 16区

熊本県阿蘇市
阿蘇の天然湧水を使用した、阿蘇神社、門前町水基の天然水仕込みサイダーです。  
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阿蘇の天然水から造った地サイダーは甘すぎずさっぱりとした飲み口です。
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製造 
阿蘇市一の宮町宮地
(有) 阿蘇・岡本 門前町鉱泉所

佐賀県西松浦郡有田町
有田の郷土料理「ごどうふ」は、にがりを使わず、くずと澱粉を加えるのが特徴で
 ゴマダレで食べる他、黒蜜と黄な粉をかけるとヘルシーなスイーツにもなります。
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豆腐に黄な粉をまぶした柔らかプリンのような食感です
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熊本県阿蘇市
阿蘇市の阿部牧場が生乳と砂糖のみで作ったこだわりのヨーグルトです。
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じっくり熟成・発酵させた手間暇かけた作りで
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添加物なしのさらりとした飲み味です。
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製造 熊本県阿蘇市三久保
(有)阿部牧場

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