大分県日田市
カリカリに焼いた麺とシャキシャキのもやしが特徴的です。
日田市の大手チェーン店やラーメン店などで食べることができます。

写真は日田焼きそばの元祖「想夫恋」

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鹿児島県出水市
しょうがんとは出水の第3代地頭山田昌巌のことで現在の出水市の産業振興などの
礎を築いた人です。
この昌巌の歴史的逸話を題材にして作られた出水のご当地グルメです。

見た目は多少インパクトがありますが
中身は魚肉のすり身で作られた美味しいさつま揚げです。

昔地元の人が山田昌巌を驚かそうと汁の中にカエルを入れましたが
昌巌はそれを何くわぬ顔で食べたという逸話があるそうです。

写真はしょうがん汁に出水柑チキンにチーズササミカツが付いた
仲町スペシャル定食

鹿児島県出水市本町
仲町食堂

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佐賀県鳥栖市
2011年の九州新幹線全面開通を記念して誕生した鳥栖市のご当地グルメです。
鶏肉と卵が使われていればジャンルは問いません。

写真は鶏肉と卵焼きの天ぷらが入った「とりこどん」です。

こののぼりのある鳥栖市内の飲食店約20店舗で食べられます。

鳥栖市養父町
天ぷら　海老名

関連記事「とりこどん」(2015年ピザ)
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