中島の何でもコレクション

九州の珍しいものや名物などを紹介したブログです。 ご覧いただきありがとうございます。

カテゴリ: 熊本のグルメ

熊本県阿蘇市
阿蘇神社から続く一の宮門前町商店街にある老舗精肉店の人気のコロッケです。
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熊本育ちの馬肉と国産じゃがいもを使用し
外はサクサク、中はホクホク
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撮影のため家まで持ち帰りましたが
お店ではこのように袋に入れて渡してくれるので
揚げたてをその場で食べるのが一番かもです。
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阿蘇市一の宮町宮地
阿蘇とり宮

熊本県宇城市
熊本県宇城市豊野町は干し柿の産地でもあります。
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熊本県宇城市豊野町山崎
アグリパーク豊野

弁当チェーン店の「お弁当のヒライ」店内で食べられるラーメンです。

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本格的なとんこつラーメンが400円で味わえるという
コストパフォーマンスの高いラーメンです。

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熊本市西区
株式会社ヒライ(本社、工場)


熊本県上益城郡甲佐町
甲佐町の特産のニラを使ったミンチカツです。
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甲佐町推奨ブランド「こうさもん」にも認定されています。
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熊本県上益城郡甲佐町有安
高田精肉店

熊本県玉名市
熊本県北部に位置する小岱山周辺には多くの薬草が自生しており
玉名市では「薬草の里」というキャッチフレーズのもと
薬草を使ったいろいろな料理が開発されました。
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  写真は新玉名駅にある「薬草ダイニングたんぽぽ」の「薬草だご汁」                                                だご汁はもともと熊本の郷土料理ですが、
ここではだんごに薬草の葉を練り込んでいます。 
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玉名の「薬草料理」は和食や麺類、お菓子などいろいろな種類があり
玉名市内の薬草料理認定店
それぞれ独自の味を楽しむことができます。       

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