中島の何でもコレクション

九州の珍しいものや名物などを紹介したブログです。 ご覧いただきありがとうございます。

カテゴリ: 熊本のグルメ

阿蘇郡南阿蘇村
久木野はそばの名所としても知られてれています。
村内にはそばの名店もいくつかあり
道の駅にはそば打ち体験が出来る「そば道場」などもあります。
IMG_7953_1
写真は道の駅あそ望の郷くぎの「食事処あじわい館」のきつねそば
IMG_7954_1
他にもかけそば、山かけそば、海老天そばなどがあります。

熊本県阿蘇市
地元の県立阿蘇中央高校の生徒がプロデュースした弁当です。
IMG_7089_1_1
熊本県産の米にワインで煮込んだ赤牛の牛すじと
IMG_7092_1_1
たまねぎ、トマト、じゃが芋などが入った丼です。
IMG_7088_1
製造者
熊本県阿蘇市一の宮町宮地
(有)阿蘇はなびし
阿蘇はなびし食品加工研究所

熊本県熊本市
鉄道会社が販売する肥後の赤牛を使用したレトルトタイプのビーフカレーです。
IMG_4883_1
(撮影用に使用した模型は5000形です)
IMG_4889_1
肥後の赤牛の他、国産の野菜を使用しており
旨味たっぷりで風味豊かなカレーとなっています。
IMG_4846_1
今回のビーフカレーの他にもキーマカレーとチキンカレーもあります。
IMG_4891_1

パッケージ裏面には熊本電鉄の路線図が書かれています

熊本市北区室園町1-1
くまでんSHOP
販売
熊本電気鉄道(株)鉄道事業部企画営業課

熊本県玉名市
お店の味が気軽に家でも味わえるようにと設置されたラーメンの自動販売機です。
IMG_0050_1
自動販売機があるのは玉名市の「麺家いっぽう」
IMG_0054_1
店内には大きな自動販売機と横には電子レンジも設置されています。
IMG_0057_1
担々麺やとまとチーズラーメン、もやし味噌ラーメンなど何種類かありますが
今回は大盛り豚骨ラーメン(¥800)にしてみました。
IMG_0102_1
家に持ち帰り、パッケージに書かれている調理方法を参考に作ってみます。
IMG_0104_1_1
容器には具材とスープが二段に分かれて入っており、
まずチャーシューが入った出汁に蓋をしてを電子レンジの500Wで2分温め
次に麺を入れて500Wで更に3分加熱します。
IMG_0115_1
麺をほぐして具材と小袋のニンニクと胡椒を入れれば完成です
IMG_0120_1

調理法や麺にも工夫があるようで
自家製麺もコシがあり、美味しくいただきました。
本格的な味の豚骨ラーメンが家でも食べられるのはありがたいものです。

熊本県玉名市中
旨麺研究開発製作所合同会社
麺家いっぽう

熊本県阿蘇市
阿蘇神社から続く一の宮門前町商店街にある老舗精肉店の人気のコロッケです。
IMG_4443_1_1
熊本育ちの馬肉と国産じゃがいもを使用し
外はサクサク、中はホクホク
IMG_4454_1
撮影のため家まで持ち帰りましたが
お店ではこのように袋に入れて渡してくれるので
揚げたてをその場で食べるのが一番かもです。
IMG_7805_1

阿蘇市一の宮町宮地
阿蘇とり宮

↑このページのトップヘ