中島の何でもコレクション

九州の珍しいものや名物などを紹介したブログです。 ご覧いただきありがとうございます。

カテゴリ: 九州スイーツ編

福岡県大牟田市
大牟田市の普光寺にある天然記念物の「臥龍梅」に因んで創作されたお菓子です
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梅の実を桃山生地でくるみ程よく焼き上げた和菓子になっています。
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福岡県大牟田市西浜田町
大牟田菓子処 つる本舗

福岡県福岡市
今でこそ全国にある洋菓子のダックワーズですが
じつはこれ九州発祥のお菓子なのです。
今から約40年ほど前、福岡市の洋菓子店で生まれました。
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外がパリッとして中がフワッとした食感が特徴です。
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福岡市中央区薬院
フランス菓子 16区

佐賀県西松浦郡有田町
有田の郷土料理「ごどうふ」は、にがりを使わず、くずと澱粉を加えるのが特徴で
 ゴマダレで食べる他、黒蜜と黄な粉をかけるとヘルシーなスイーツにもなります。
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豆腐に黄な粉をまぶした柔らかプリンのような食感です
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福岡県発祥のチロルチョコ(松尾製菓)と熊本県の黒糖ドーナツ棒(フジバンビ)がコラボした
九州発のチョコです。
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中は黒糖ドーナツ棒風味あんと
外側は黒糖風味のチョコになっています。
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製造
福岡県田川市
松尾製菓株式会社

鹿児島県鹿児島市
鹿児島県産の卵をたっぷり使ったカスタードクリームをふんわりスポンジで包んだ鹿児島の
銘菓です。
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トロリとしたカスタードクリームのソフトな風味が特徴の蒸し菓子です。
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鹿児島県鹿児島市西田2丁目
薩摩蒸気屋

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