2016年01月17日 九州のお菓子 ラッキーチェリー豆 長崎県島原市揚げたそら豆に生姜や砂糖、水飴を絡めて乾燥させたものです。生姜の風味がなかなかいい感じです。長崎県島原市湊町藤田チェリー豆総本店 タグ :#長崎県
2016年01月13日 いろいろトイレ 新幹線トイレ 長崎県北松浦郡佐々町 河川公園新幹線の形をしたトイレです。今から25年以上前に建てられたもので、当初は本物と同様、白と青に色分けされていましたが、経費削減のためか?現在は白一色となっています。かつての東海道新幹線100系をモデルにしているようです。西九州新幹線長崎ルートとは、特に関係なく 公園の川向こうには、松浦鉄道が走っています。 タグ :#長崎県
2015年07月15日 九州のスイーツ かんざらし 長崎県島原市白玉粉で作った小さな団子を島原の名水で冷やして、蜂蜜や砂糖などで作ったシロップをかけたものです。暑い時期にぴったりの島原地方のスイーツです。 タグ :#長崎県
2015年04月06日 ご当地グルメ いぎりす 長崎県島原市当然ですが、イギリス(英国)とは何の関係もありません。島原地方の郷土料理で、地元で採れる海藻の「イギス藻」を乾燥させたものを煮溶かして白身魚やニンジンなどを入れて、かまぼこのように固めたものです。これをわさび醤油等につけて食べると、いぎりす、えぇコクが出てなかなかいけます。 タグ :#長崎県
2015年03月05日 ご当地グルメ 六兵衛 長崎県島原市今から約200年ほど前、眉山崩壊島原大変で食糧難になった頃地元の六兵衛という人がサツマイモと山芋をうどん状にして作ったのが始まりと言われています。煮干しベースの醤油味の汁にねぎやかまぼこ、ゴマ等を入れて食べます。 タグ :#長崎県